半島酒店迷你月餅

地點：半島酒店
價錢：迷你奶黃月$95；迷你雙輝月$118（買滿十盒有一盒16粒的朱古力送）

今年半島酒店出名的奶黃月餅可以在各大公司預訂，而且價錢不算太貴，所以達人都Order左一盒迷你奶黃月和迷你雙輝月。

包裝好精美，有貼紙封印住D月餅，裏面獨立包裝。


成份如下～～～

個子確是迷你，蓮蓉月只是厚身少少。


奶黃月很奶黃包feel，餅皮都叫鬆脆，達人試過叮10秒至食，非常好味～～

蓮蓉月就差D喇，蛋黃沒有金油，另外黃蓮蓉不滑不香而且很甜～

自家製辣汁蘑菇飯

達人又係網上找到KFC的辣汁蘑菇飯的食譜，於是四出找材料，原來火雞汁係好少地方有的，暫時達人只係在City Super找到有得賣咋～

材料：
火雞汁　 1罐
蘑菇片(細) 2罐
蒜茸 1茶匙
洋蔥茸 1茶匙
牛油 少許
豉油 少許
黑椒 少許

用牛油爆香蒜茸洋蔥茸，再加入蘑菇片炒香。
加入火雞汁，可加少許水（如想稀少少），達人就無加水喇。

中火煮到汁稠後，加入適量豉油及黑椒（可多加如想辣D）。

達人試過個味真係好似，City Super有另一隻肉汁，大家千祈唔好買錯。

自家製香蒜肉絲意粉

達人係網上找到Pizza Hut的香蒜肉絲意粉，於是就去超市買好材料開工。
呢兩樽就係個意粉的精粹所在，左面果樽係蒜鹽，右面果樽係蒜粉。

材料（三人份量）：
免治豬肉 $5 – 8　
雜豆 $2 （達人貪方便，正宗要用甘筍粒、青豆、蘑菇片）
火腿 1片（達人用左煙肉3條）
蒜鹽 少許
蒜粉 適量（可多加）
牛油 適量
意粉 1/3包
洋蔥 少許

預備：
1. 免治豬肉用蒜鹽和蒜粉醃好
2. 火腿／煙肉切條
3. 意粉用水煮熟
4. 洋蔥切成茸或粒

意粉煮熟後用牛油，蒜鹽少許，蒜粉拌勻。

用牛油爆香洋蔥茸，再炒熟免治豬肉，火腿／煙肉，雜豆

把意粉放在意粉碟上，再鋪上剛才炒熟的配料，拌勻。

放進微波爐叮分半至兩分鐘即成。味道同Pizza Hut有9成似，係免治豬肉無Pizza Hut咁似啦～

High Tea @ Haagen-Dazs

地點：銅鑼灣時代廣場
價錢：$138

假日係度食High Tea個Set要$168的，平日就$138，計返佢一個Cone要$29，$138有四個球，平日食抵D。

達人兩個人食呢個High Tea真係好飽，如果有3-4人食會滋味D。



一共有三層，用金屬架盛著。


達人揀左夏威夷果仁，Tiramisu，芒果及哈蜜瓜的雪糕球。個夏威夷果仁好普通，無乜Nuts味，哈蜜瓜有果肉係中間，其他都好味～

中層有小Cake仔，有芝士，亦有Coffee味，不過唔係好Surprise～

最底層係生果，不過士多啤梨同奇異果都好酸下。

最後有杯illy咖啡或茶揀，因為達人唔太好咖啡，所以揀左奶茶，真係好酒店式奶茶，又無茶味，又無奶味，差～

海の幸燒肉 @ 盛八燒肉

盛八燒肉 - 環境 + Menu
盛八燒肉 - 海の幸燒肉 二人前

海の幸燒肉 @ 盛八燒肉 - 環境 + Menu

地點：銅鑼灣Sogo對面
時間：Lunch Time
價錢：$138

韓國燒肉就食得多喇，達人今次去食日式燒肉，盛八的環境好有日本居酒屋feel。銅鑼灣呢間門口有間VIP房，大班人就最o岩，不過好似要Book的～

達人揀左午餐Menu內有牛舌的海の幸燒肉套餐，因為據聞呢間幾出名吃牛舌的。

海の幸燒肉 @ 盛八燒肉 - 海の幸燒肉 二人前

跟餐有沙律，湯和白飯。


所有要燒的一碟送上，有蝦、牛肉、牛舌、魷魚、雞肉。


燒牛肉要謹記阿蘇秘訣，辣好一面至辣另一面，千祈唔好反來覆去，果然好Juicy，又唔乾，正～

牛舌就麻麻，因為佢係粒狀，達人怕唔熟，所以over-cook左，感覺無牛肉咁好味，下次可以試下個薄切牛舌～

其他雞肉、魷魚、蝦都Okay，兩個人份量剛剛好，讚～