飛騨牛 @ 飛騨高山 丸明 - 特選飛騨牛焼肉大皿

首先來兩杯達人在日本常飲的ジンジャーエール（Ginger Ale），唔知點解香港的Ginger Ale特別淡口過人的。

特選飛騨牛焼肉大皿，配一小碟海鹽。牛有三種：サーロイン（sirloin）、ヒレ（filet）、サイコロステーキ。

開始了，首先燒サイコロステーキ和サーロイン。

之後係ヒレ。

燒熟左都好好肉汁～


真係好嫩滑，只需細細咀嚼便融化在嘴裡，不過相比神戶牛的入口即溶，達人都係認為神戶牛稍勝一籌。