晚飯可以揀「網焼き会席膳」或「田舎大皿料理」。天氣凍凍，達人就揀左「網焼き会席膳」，好處係對住火爐暖洋洋，而且食物都係熱辣辣的。想晚餐食「網焼き会席膳」就要在做online reservation訂房時要求食呢個網燒席喇，否則default俾「田舎大皿料理」。而呢餐飯亦要在Check-In時同Front Desk的職員訂定時間（最後入席時間係7:30pm）。
食「網焼き会席膳」的地方就是「華厳」，個室的環境，每一檯都好私隱的；另一個「田舎大皿料理」都會係個室的環境，不過地方就係在「都味喜」。
傳統日式料理必備之物「清酒」，乾杯～
前菜沙律及一杯唔知係咩的野～
都係前菜，懷石料理的小菜仔～
鍋物，仲有日光最出名的ゆば（湯波），即腐皮卷～
呢個網燒席特別的調味品「鹽」，有成5隻任用（梅ごま塩、七味ネギ塩、唐辛子塩、ゆず塩、にんにく塩），將燒好的食物點來吃，非常特別又好味，達人最愛就係點蒜鹽和有辣味的鹽～
