九龍酒店酥皮奶黃月餅

地點：九龍酒店
價錢：$138 (用指定信用卡$108)

達人食過半島酒店出品的奶黃月餅，於是又去左隔離的九龍酒店買左盒奶黃月餅。


又係一盒八個，無獨立包裝。


成份如下～

因為無落防腐劑，所以要放入雪櫃，食時才叮熱佢。
達人叮左20秒，個皮入口好鬆脆，個奶黃就蛋味較重。


同半島的比較，半島比較大，奶黃比較無咁燈黃，達人比較下，覺得半島的奶味重D，整體九龍酒店出色D，下次試埋嘉麟樓先（達人去過嘉麟樓，不過無貨喎）

和記隆冰脆龍鬚月

價錢：$68
達人除左奶黃月餅外，就係買左和記隆的冰脆龍鬚月。

與其說它是一個月餅，不如話係一個加大版龍鬚糖。

成份如下～

達人吃過覺得只係一粒Double左大小的龍鬚糖，同樣係花生芝麻餡，如果用平時係街邊$12一盒龍鬚糖，$68可以買到5盒有多喇～

半島酒店迷你月餅

地點：半島酒店
價錢：迷你奶黃月$95；迷你雙輝月$118（買滿十盒有一盒16粒的朱古力送）

今年半島酒店出名的奶黃月餅可以在各大公司預訂，而且價錢不算太貴，所以達人都Order左一盒迷你奶黃月和迷你雙輝月。

包裝好精美，有貼紙封印住D月餅，裏面獨立包裝。


成份如下～～～

個子確是迷你，蓮蓉月只是厚身少少。


奶黃月很奶黃包feel，餅皮都叫鬆脆，達人試過叮10秒至食，非常好味～～

蓮蓉月就差D喇，蛋黃沒有金油，另外黃蓮蓉不滑不香而且很甜～

自家製辣汁蘑菇飯

達人又係網上找到KFC的辣汁蘑菇飯的食譜，於是四出找材料，原來火雞汁係好少地方有的，暫時達人只係在City Super找到有得賣咋～

材料：
火雞汁　 1罐
蘑菇片(細) 2罐
蒜茸 1茶匙
洋蔥茸 1茶匙
牛油 少許
豉油 少許
黑椒 少許

用牛油爆香蒜茸洋蔥茸，再加入蘑菇片炒香。
加入火雞汁，可加少許水（如想稀少少），達人就無加水喇。

中火煮到汁稠後，加入適量豉油及黑椒（可多加如想辣D）。

達人試過個味真係好似，City Super有另一隻肉汁，大家千祈唔好買錯。