達人部屋
2007年3月12日星期一
Sunday Brunch @ JW Marriott Hotel - 海鮮
魚子醬Counter的Chef會即製呢個蝦飽,不過都係去龍蝦Counter食龍蝦好味D。
呢個Prawn Cocktail係自選蝦,菜同dressing之後,廚師在一個一面轉的冰盆撈混佢的。
而呢個Oyster Shooter就是自己斟D香檳入個盛了蠔的Shooter杯內,不過無乜蠔味~
仲有不同款式的三文魚,揀o岩口味就可以叫Chef切喇~
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